1、食材:青瓜、豆腐(已切成塊)、蒜(已切).
2、將青瓜清洗清洗撈出。
3、去一些皮,放在案板上切開、撇去瓜瓤。
4、再切段。
5、起鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。
6、接著,下入切好的青瓜和豆腐翻炒翻炒2分鐘。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。