主料
輔料
具體步驟
1. 牛排洗淨用廚房紙巾吸乾水,用刀背輕輕敲打,然後用胡椒粉,少量的鹽,黃油淹20分鐘。
2. 鍋底放一點點黃油,煎大約二分鐘。
3. 把洋蔥切碎放入鹽,米酒,雞粉,番茄醬,黑胡椒炒好後用太白粉勾芡淋在牛排上。