關於泡菜炒粉絲的做法的知識

“現在已經是夏天了，天氣熱吃飯都沒有什麼胃口，需要做點開胃的菜。對於上班族來說，既好吃又省時間的菜是最好的，今天的這盤泡菜炒粉絲製作非常簡單，泡菜酸脆可口加上粉絲的嚼彈性，絕對是一盤...

“今天沒買菜，把家裡的食材就地取材，做了這個菜，味道很不錯哦。”食材明細主料泡菜（50g）紅薯粉（適量）豬油渣（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒紅...

“微辣，酸爽不油膩。”食材明細主料小白菜（適量）柴雞蛋（一個）龍口粉絲（一小捆）輔料韓式泡菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）關東煮調料粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋泡菜粉絲湯的做法步...

“酸菜炒粉絲，一道極為普通的東北家常菜。這是一道開胃菜，無論葷素皆可。加入裡脊肉絲，配上筋道的粉絲，酸脆清爽，特別好吃。”食材明細主料酸菜（500克）裡脊（150克）粉絲（50克）大蔥（1段）輔料油（少許）醬...

“現在就手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的“泡菜粉絲包子”吧，首先是最好三十度左右的溫水將酵母化開，用它將麵粉和成光滑的麵糰，放在室溫下發酵；這面就可以發到理想狀態約1....

“吃金包菜的葉梗和中間的硬芯，不要扔掉，隨手塞到泡菜罐子裡面，過2-3天就泡好了，酸鹹適口，跟雞蛋炒在一起，超級下飯。”食材明細主料金包菜梗泡菜（300g）雞蛋（4個）輔料香菇精（1丟丟(或雞精)）食用油（...

食材明細主料北京白（適量）紅薯粉絲（一小把）輔料尖辣椒（兩個）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲炒白菜的做法步驟1、北京白洗淨控水。2、切成抹刀片。3、紅薯粉絲...

“下班後清理冰箱和冰櫃，蒐羅出一些陳貨，製作了一道雜合菜，呵呵！用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋，雖不大美觀但味道還不錯，熱騰騰很下飯，還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（少許）輔料蒜（兩瓣）蔥（一顆）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒粉絲的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、焯水後放入涼水中。3、粉絲用開水泡...

食材明細主料粉絲（1包）輔料泡椒（10個）材料薑片（少許）材料蒜片（1顆）材料肉絲（少許）材料娃娃菜（1顆）原味（口味）未知（難度）泡椒肉絲粉絲的做法步驟1、準備好食材，粉絲泡10分鐘，肉絲用料酒和澱粉勾芡。2、燒...

食材明細主料花菜（適量）輔料粉絲（適量）香菇（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）剁椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜...

“菠菜鮮，粉絲香。”食材明細主料菠菜（適量）粉絲（1把）輔料油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲炒菠菜的做法步驟1、先泡粉絲。涼水泡半個小時以上。粉絲吸水變軟。2...

“這是一道非常下飯的菜，平時吃的清淡了偶爾炒個又酸又辣的菜真的很過癮，對於居住在西北的我每月真是少不了它。”食材明細主料泡菜（300g）紅薯粉條（200g）輔料生抽（一匙）紅辣椒（適量）八角（兩個）花椒...

“這個菜或者說是個小吃？希望大家喜歡。”食材明細主料圓包菜（150克）龍口粉絲（100克）水髮香菇（8克）紅椒（1個）輔料蒜頭（5克）鹽（1克）色拉油（30克）生抽（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒粉絲的...

“美味的家常菜。”食材明細主料粉絲（300g）包菜（200g）輔料木耳（50g）雞蛋（2個）小蔥（20g）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）生抽（2勺）豬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）包菜炒粉絲的做法步驟1、雞蛋打入碗...

五至三十分鐘。粉絲的粗細不同，浸泡的時間也會不一樣。浸泡粉絲的水要足，以免粉絲浸泡不充分。浸泡粉絲時，待粉絲質地變軟，用手指可以掐斷即可。泡好的粉絲，需要放在熱水中焯燙後再炒，這樣既...

“美味佳餚。”食材明細主料紅薯粉（200g）白菜（200g）輔料薑片（3片）蒜片（3片）調料生抽（2勺）鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）白菜炒粉絲的做法步驟1、油熱以後，放入姜蒜爆香。2、加...

“炒粉絲有雞蛋黃裹著會比較好炒《因為粉絲粘性較大炒軟後會粘成一團》，火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可，炒久些食材間的味道會更好的融合。”食材明細主料芽菜（150g）泡發粉絲（250g）雞...

“酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉（200g）輔料泡椒（50g）火腿腸（1根）牛肉片（50g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）醋（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒粉絲的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡軟。2、油熱以...

“微辣，鮮而不膩。”食材明細主料泡菜（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）輔料海帶芽湯料（2包）香蔥（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽泡菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲，黃豆...

食材明細主料粉條（一卷）瘦肉（適量）泡菜（一把）幹辣椒（六粒）小蔥（適量）蒜瓣（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）泡菜苕粉肉絲的做法步驟1、準備一卷粉條開水泡開。2、瘦肉提前...

“用自己做的四川泡菜，紅皮蘿蔔、包菜、紅泡椒都很好。酸辣開胃，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻。炒紅薯粉，即可當主食，又可當菜。”食材明細主料紅薯粉（一卷）泡菜（一碗）裡脊肉（一塊）輔料小蔥（適量）泡蒜...

“餡餅，我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅，用開水燙的麵粉，做出來的餡餅，餡料有滋有味，餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麵粉（440克）苕粉（100克）豬肉（200克）醋泡包菜梗（100克...

食材明細主料雞絲（適量）米飯（一碗）辣椒（幾個）泡菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲泡菜炒飯的做法步驟1、準備材料，雞絲是熟食，泡菜切絲，辣椒切斷，米飯...

“秋季的小青菜上市，清脆爽口用來炒粉絲，好吃又美味。與其說這是一道家常菜，真不如說它就是家常小吃。每當母子倆在家，就喜歡炒粉絲，簡單又好吃，有飯有菜，管飽也管營養，往往是一人一盤還意猶未...