蒜苗炒洋芋擦擦怎麼做|蒜苗炒洋芋擦擦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒洋芋擦擦的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨備用。

• 2、蒜苗洗淨切碎備用。

• 3、將土豆切細絲衝去多餘澱粉浸泡水中。

• 4、土豆絲撈出控水備用。

• 5、取適量麵粉將土豆絲拌均勻。

• 6、鍋中入水放入籠屜，將拌好的土豆絲放入。

• 7、上氣後蒸二十分鐘左右，土豆絲棉軟熟透即可。

• 8、鍋中入油燒熱放入蒜苗炒香。

• 9、加入蒸好的土豆絲炒均。

• 10、放入辣椒粉，五香粉和鹽，翻炒均勻。

• 11、美美的洋芋擦擦就可以出鍋啦。

• 12、既美味又簡單，小夥伴們一起來吧。

• 13、成品圖。

小竅門

麵粉裹滿土豆絲即可，不能太多口感就不好了！米拉祝您新年好運！