1、準備好食材。
2、芹菜梗切成小段,紅辣椒切成大塊。
3、起鍋燒油,小火,下入火鍋底料煸出紅油。
4、下入熟牛肚,大火爆香,翻炒均勻。
5、稍煮入味。
6、下入芹菜梗,翻炒均勻,叫雞精、蠔油、胡椒粉,米酒、醋調味。
7、起鍋裝盤。
8、好了😁。