可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.一個方向攪拌均勻，加適量涼開水再次攪勻！

3.加適量鹽，攪拌後，將泡沫撇去！

4.氣泡撇去，放好！

5.用保鮮膜蓋好！

6.隔水蒸十分鐘，取出放入小蔥段和香油，就可以品嚐了！

烹飪技巧

1、記得千萬不要用冷水，容易出現空隙和氣泡！2、雞蛋順一個方向攪拌均勻，氣泡用小勺撇去！3、用保鮮膜包好，或者盤子蓋好～