“芹菜,具有清熱解毒,平肝降壓等功效口感清脆,味道鹹鮮。”
1、把芹菜和豆乾分別切好備用。
2、把肉肉切成小片狀。
3、起鍋燒水汆芹菜,這步會讓芹菜看起來嫩綠鮮亮,有胃口,汆好後另起鍋燒油。
4、放入切好的蔥薑蒜末,再放入豆乾,依次再放入芹菜,煸炒2分鐘後就可以出鍋了。
5、鮮香味美、脆嫩多汁的香芹炒豆乾成品。