1、五香豆乾。
2、切細長條。
3、芹菜。
4、切小段。
5、泡發好的木耳。
6、把豆乾、芹菜、木耳焯熟。
7、放入大碗內。
8、小碗中放入蒜末、蔥末、辣椒粉,澆入熱油,再加入醬油、陳醋、糖和芝麻油拌勻,做成一個醬汁。
9、把醬汁倒入食材內,攪拌入味即可。
10、成品。