Q彈有嚼勁的豆乾搭配多汁鮮嫩的西芹,營養豐富又美味可口,西芹是降血壓的食材,效果良好,豆乾含有大量的蛋白質,豆乾西芹炒肉絲,是一道家常菜,葷素搭配的組合,讓營養均衡,豬肉煸炒的鮮嫩可口,肥而不膩,吃起來肉香濃郁,做法簡單,可以在家嘗試。
主料
豆乾 :3塊輔料
生抽 :5具體步驟
1.把豬肉切成絲,加油,鹽,生抽,生粉一起醃製。
2.豆乾切絲,備用!
3.西芹菜洗淨切小段備用。
4.把豬肉炒熟。
5.另把西芹炒一小會。
6.加入豆乾,放鹽小炒。
7.放入剛炒的肉絲,一起翻炒!
8.裝碟!
豬肉用生粉淹過再炒會爽滑。