![椒香芹菜炒香乾怎麼做好吃又簡單]( "椒香芹菜炒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 ：
150 芹菜 ：
150 香乾 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量米酒 ：
適量蒜頭 ：
適量生抽 ：
適量蠔汁 ：
適量 姜 ：
適量辣椒幹 ：
適量 具體步驟
![椒香芹菜炒香乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "椒香芹菜炒香乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芹菜洗淨切段。
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2.香乾切條，姜切絲，蒜頭切片，黃瓜切片，另辣椒幹剪碎。
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3.熱油炒香姜蒜。
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4.然後加入辣椒幹，倒入香乾煸香。
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5.煸至香乾微縮。
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6.另取碗加入生抽，米酒，蠔汁，適量的鹽調成汁。
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7.淋入香乾炒勻，加入芹菜一起大火翻炒。
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8.最後加入黃瓜炒至斷生即可。
烹飪技巧
香乾先煸香，最後炒出來的香乾很有口感
千里飄香谷
