“清爽不油膩。”
1、白菜葉切大片,洗一下備用。
2、蒸好的小酥肉。(也可用炸好的小酥肉)。
3、鍋裡適量油燒熱,姜蒜,花椒,辣椒微炒。
4、放入白菜。
5、翻炒幾下。
6、倒入適量開水,鹽,生抽,一點老抽調味兒。
7、放入粉條。
8、燉至粉條筋軟。
9、倒入小酥肉。(如果是炸過的小酥肉,可跟粉條一起放入)
10、稍燉一下。
11、放入青紅椒。
12、拌勻關火。
13、成品。
14、成品。