老乾媽燉雞腿怎麼做|老乾媽燉雞腿的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老乾媽燉雞腿的做法步驟

• 1、準備雞腿打水焯

• 2、開水焯過之後洗淨備用

• 3、土豆切菱形塊備用

• 4、老乾媽醬

• 5、做這個菜放這麼一勺就可以了，鹽就可以少放些

• 6、輔料切好

• 7、鍋中熱油爆香蔥花

• 8、加入土豆翻炒5分左右讓土豆2面都有黃色

• 9、因為雞塊已經焯過水

• 10、翻炒均勻加入清水適量加一些料酒

• 11、大火燒開轉小火慢燉30分土豆軟糯，就可以加鹽雞精五香粉調味

• 12、收汁出鍋嘍

• 13、家常做法請您品嚐

• 14、成品上圖