“鹹香味美,很爽口的涼拌菜。”
1、準備:肘子一個。
2、肘子放入鍋中加入料酒薑片焯水。
3、撈出來清洗乾淨。
4、放入電飯煲中加適量的水,薑片。
5、蓋好蓋子按煮稀飯鍵,預設一小時完成。
6、時間到,開啟蓋子用筷子能插透就可以了。
7、放涼後切片(最好放入冰水中浸泡或放入冰箱冷凍半小時口感非常好)。
8、調入老乾媽,烏醋,香菜拌勻。
9、如圖。
10、成品圖。
11、成品圖。