1、材料:蟹味菇(已清洗)
2、雞蛋、榨菜
3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、隨後,將蟹味菇和榨菜下入清水鍋中煮開。
6、接著,加少許鹽。
7、加少許雞精調味。
8、然後,倒入蛋液攪勻,即成。
9、盛出,裝入碗中。