老乾媽拌土豆絲怎麼做|老乾媽拌土豆絲的做法

“酸辣爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽拌土豆絲的做法步驟

• 1、土豆一個。

• 2、去皮。

• 3、擦成絲。

• 4、涼水衝去多餘澱粉。

• 5、適量水燒開，土豆絲放入，焯二三十秒撈入涼水中過涼。

• 6、土豆絲放盆裡。

• 7、老乾媽備好。

• 8、青紅椒切斜絲。

• 9、適量鹽，生抽，陳醋，香油調味。

• 10、青紅椒放土豆絲上，調好的料汁澆上。

• 11、拌勻。

• 12、成品。

• 13、成品。