火麻仁彩椒燜南瓜怎麼做|火麻仁彩椒燜南瓜的做法

“貝貝南瓜又面又甜，用它來炒菜，更別有一番風味，配上顏色鮮豔的彩椒，看著就有食慾，非常喜歡，放些火麻仁，又香又有營養，很好吃的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁彩椒燜南瓜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將食材改刀。

• 3、鍋中放油，爆香姜蒜末。

• 4、放線椒圈炒。

• 5、放南瓜丁。

• 6、將它們翻炒均勻，可適量放些水燜煮一下。

• 7、南瓜即將成熟放彩椒。

• 8、此時可調味。

• 9、食材成熟出鍋裝盤。

• 10、放火麻仁增香。

小竅門

烹飪時適量放些水燜煮一下南瓜，但水要少放。