南瓜芝麻團怎麼做|南瓜芝麻團的做法

“南瓜的吃法很多，蒸著、煮著、炒著都好吃，做成南瓜芝麻團，外酥內糯、芝香味甜。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜芝麻團的做法步驟

• 1、南瓜去皮洗乾淨切成薄片。

• 2、上鍋蒸15分鐘。

• 3、出鍋趁熱撒上白糖。

• 4、用勺子壓成南瓜泥。

• 5、晾涼後多次少量加入糯米粉。

• 6、揉成軟硬適中的麵糰。

• 7、團成大小均勻的小糰子。

• 8、另取一個盤子，將白芝麻倒進去，是每個團圓上都均勻的裹上一層芝麻，如果芝麻粘的不是很均勻，可以用手團一下，芝麻就粘的很牢固了。

• 9、鍋中燒油，油溫七成熱的時候將團好的芝麻團子一個一個依次放進去，小火將糰子炸成變色撈出控油。

• 10、裝盤。

• 11、成品圖。

小竅門

炸糰子時一定要小火。