“營養豐富、美味可口、操作極簡、省時省力應該是這道菜的特點,當然,加了火麻仁這個藥食同源的食材,營養價值就更上了一個臺階,對於增強免疫力,提高身體素質那是非常有益的。”
1、準備好主料和輔料:雞翅洗淨兩面劃兩刀利於入味,用料酒、生抽、老抽醃20分鐘左右。
2、捷賽鍋底放油少許,依次放入配菜。
3、蔬菜上碼好雞翅。
4、按照上述調料量兌好的料汁。
5、將料汁均勻的放在雞翅上,捷賽鍋燜雞檔30分鐘左右即可。
6、出鍋裝盤撒上火麻仁和蔥花。
7、空氣中瀰漫著誘人食慾的火麻仁蔬菜燜雞翅就做好了。
調醬汁時可根據情況適量加些水。