“這道菜雖然是素菜,但是一點也不輸肉菜,無論口感、味道、還是顏值都非常棒,而且營養豐富,成品菜放些火麻仁,營養增倍,口味清香,美味佳餚!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻仁香菇彩椒的做法步驟
1、所需食材。
2、將鮮香菇洗淨切片、彩椒也分別切片。
3、鮮香菇用水焯一下。
4、鍋中放油,油熱下香菇煸炒。
5、放入由生抽、鹽、蠔油及適量水調成的料汁。
6、多燒一會兒入味。
7、之後放彩椒翻炒均勻。
8、食材成熟入味放在洗淨的羅馬生菜上。
9、成品菜撒上火麻仁即可。
小竅門
香菇多燒一會兒,入味才好吃。