1、食材:黑木耳泡發洗淨、豬肉切片、蒜苗小米椒改刀、薑片。
2、肥肉煸岀油。
3、放入瘦肉炒至變色。
4、放入小米椒、蒜苗梗、生薑翻炒。
5、放入醬油。
6、放入一勺蠔油。
7、翻炒幾下炒香。
8、放入黑木耳翻炒。
9、放入生抽。
10、放入胡椒粉。
11、放入少許的鹽調味。
12、放入蒜苗葉。
13、炒至斷生即可。
14、成品圖。