1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)、烤火腿。
2、將烤火腿放在案板上切成片。
3、將四季豆和黑木耳下入沸水中焯開3——4分鐘後撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季豆、黑木耳和切好的烤火腿翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。