“嘗試著做了海帶絲炒豆芽,別有風味,又營養又健康的一道經濟實惠的家常菜,菜品最後撒上火麻仁更是增香又添色,很美味。”
1、準備好上述的所需食材。
2、鍋中放油,油熱下肉末煸炒。
3、下入蔥薑蒜末一起炒香。
4、放豆瓣醬一起炒。
5、放海帶絲後放生抽、蠔油、小米辣,最後放綠豆芽一起炒。
6、裝盤時菜品表面撒上火麻仁增香。
做此菜時海帶應事先處理一下,比如煮熟,這樣就可縮短烹飪時間,快速出鍋。