箭頭魚燉蘿蔔豆腐怎麼做|箭頭魚燉蘿蔔豆腐的做法

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。豆腐搭配蘿蔔理氣養胃，跟魚搭配吸收魚的鮮味，更加舒適。冬季燉湯吃暖身。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

箭頭魚燉蘿蔔豆腐的做法步驟

• 1、箭頭魚收拾乾淨

• 2、切成段

• 3、豆腐切塊

• 4、紅皮蘿蔔切片

• 5、油熱，煎魚兩面微黃後，拔向鍋邊。中間放蔥，姜，蒜，大料煸香。

• 6、添二瓢水

• 7、再加豆腐塊，蘿蔔片大火開後，加適量鹽，中火燉。

• 8、半小時後出白湯，關火，撒上香菜末，OK👌