1、準備所需材料,白蘿蔔切塊備用。
2、熱鍋加油放入生薑八角桂皮香葉尖椒豆瓣醬炒出紅油。
3、加骨頭炒勻。
4、待骨頭變色後加料酒白醋炒均勻。
5、倒入白蘿蔔炒一下。
6、盛入高壓鍋加適量水少許鹽燉熟。
7、起鍋前放青椒加入雞精味極鮮調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。