青蘿蔔蛤蜊燉豆腐湯怎麼做|青蘿蔔蛤蜊燉豆腐湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

青蘿蔔蛤蜊燉豆腐湯的做法步驟

• 1、食材，新鮮蛤蜊，豆腐，青蘿蔔，香蔥。

• 2、先把蘿蔔去皮切絲。

• 3、起鍋放油下入蔥煸香，再把蔥撿出留蔥油。

• 4、再下入青蘿蔔絲和蛤蜊，翻炒，烹些黃酒。

• 5、加入熱水燉煮一會。

• 6、再加入豆腐塊一同燉煮。

• 7、調味，放鹽，灑入白胡椒粉即可！

• 8、成品，鮮美湯羹，特別爽口！