長江鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做|長江鯽魚蘿蔔豆腐湯的做法

“今天賣魚的老闆說長江鯽魚沒有大刺，所以買了一條，看見家裡面還有少許蘿蔔，於是有了這個想法，做一道長江鯽魚豆腐湯加入一盒豆腐，味道更好了。
2018年，12月13日的午餐”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

長江鯽魚蘿蔔豆腐湯的做法步驟

• 1、成品，蘿蔔與魚的雙重營養。

• 2、成品。

• 3、成品

• 4、長江鯽魚清洗乾淨去除內臟切成段備用嫩豆腐準備一塊備用，準備半個蘿蔔備用蔥花準備一點備用。

• 5、油鍋燒至，六成熟加入長江鯽魚，煎至兩面偏黃，調入少許料酒，去掉腥味。

• 6、倒入開水，放入蘿蔔絲，少許豌豆，中火慢慢燉，燉10到15分鐘。

• 7、此時加入嫩豆腐一塊，中火煮五分鐘最後調入鹽，胡椒粉煮2分鐘即可。

• 8、撒入蔥花，出鍋，倒入盤中即可慢用，分享一下。

• 9、成品。又一道味美湯。

• 10、不會長胖的湯哦，多喝點也沒事。