“快速紅燒肉”
1、將豬肉洗淨,切四方小塊,涼水下鍋放料酒適量,煮至肉八成熟
2、瀝水撈出放入電壓力鍋內膽裡備用
3、倒入老抽一匙
4、生抽兩匙
5、蠔油兩匙
6、肉蔻一個
7、八角兩個
8、陳皮一把
9、桂皮一片
10、小茴香一把
11、冰糖三顆(根據個人口味定)
13、電壓力鍋蓋上蓋,選擇肉功能,計時20分鐘即可
想要肉熟的快一些就要把肉塊切的小一些,這樣平時做一次紅燒肉需要將近一個小時的時間,現在只需要半個小時就可以吃肉肉了。