1、五花肉,切塊,大塊小塊隨意。
2、蔥切塊,薑切片,我家沒姜了湊活吧,疫情期間也沒法隨意出門,冰糖沒有擺上,喜歡放糖的可以放不喜歡的也可以不放,辣椒也是,我這回沒有放辣椒。
3、都一股腦放進去,放上老抽醬油鹽,自己看著放差不多就得了,放上水。
4、用做飯的電飯鍋,按下煮飯鍵,剩下的交給時間,趁這個空檔,乾點啥。
5、這個空檔我蒸了幾個雞蛋,扒了扒皮放進去一起煮,這個時候可以嘗一嘗如果味淡就在放點鹽。
6、軟爛就可以出鍋了,什麼程度呢,自己撈一塊嚐嚐,一般怎麼的也得燉半個小時往上。
7、成品,晚飯還剩了不少,明天在發點面烙點火燒,夾上就成了肉夾饃(*^ワ^*)。
8、成品,雞蛋煮的也很入味。