胡辣米蝦豆腐怎麼做|胡辣米蝦豆腐的做法

“食材：
白豆腐400克，米蝦適量，香菜適量，
配料：食用油，精鹽，香油，雞精，耗油。
調料：
辣椒油，花椒粉，胡椒粉，調味汁，
方法：
1、選將豆腐切大塊，加適量的鹽醃製。
2、備好炒好的米蝦，
3、鍋裡放油燒熱倒進適量的清水，加入調料煮開。
4、再將醃好的豆腐倒時鍋裡，
5、再次燒開，煮5分鐘。
6、放進米蝦和香菜，
7、調入雞精，耗油，
8、出鍋裝盤，淋上香油即成。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

胡辣米蝦豆腐的做法步驟

• 1、白豆腐400克，

• 2、選將豆腐切大塊，加適量的鹽醃製。

• 3、備好炒好的米蝦，

• 4、鍋裡放油燒熱倒進適量的清水，加入調料煮開。

• 5、再將醃好的豆腐倒時鍋裡，

• 6、再次燒開，煮5分鐘。

• 7、放進米蝦和香菜，

• 8、調入雞精，耗油，

• 9、出鍋裝盤，淋上香油即成。