蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法 #媽媽的味道#蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片 蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法步驟

• 1、豬肺買回來用清水浸泡1個小時

• 2、切片在開水中焯水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用

• 3、蔥、蒜、香菜切好

• 4、鍋中放入油加熱放入蔥和蒜爆香

• 5、放入孜然粒炸香在放入豬肺大火翻炒

• 6、放入自制的蒜蓉辣椒醬翻炒均勻

• 7、放入鹽和味精調味均勻

• 8、最後放入蔥和香菜提鮮即可出鍋享用

• 9、美味的蒜蓉辣醬爆炒豬肝盛入盤中

• 10、豬肺的肉肉口感超級嫩而且香香滴

• 11、來上一杯啤酒更加美味

• 12、一個人也要好好品味生活

小竅門

豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。