“香辣,孜然味濃郁,土豆軟糯入味兒。”
1、土豆,青紅椒。
2、土豆切厚片。
3、開水焯八成熟。
4、撈出控水。
5、電餅鐺適量油加熱。
6、土豆片放入。
7、青紅椒,蒜末。
8、煎至兩面金黃。
9、青紅椒,蒜蓉放入。
10、翻炒幾下。
11、撒上孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
12、翻拌均勻。
13、成品。
14、成品。