辣炒羊肺片怎麼做|辣炒羊肺片的做法

“鹽水煮的羊肺，搭配辣椒炒，味道美美噠。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒羊肺片的做法步驟

• 1、煮好的羊雜。

• 2、洗淨的配菜。

• 3、全部改刀。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、放食鹽。

• 6、放香菜之外所有配菜翻炒。

• 7、蔥炒軟。

• 8、放肺片翻炒均勻。

• 9、放香菜。

• 10、放食鹽。

• 11、炒均勻即可。

• 12、裝盤。

• 13、成品。

小竅門

炒菜的時候可以放點生抽，不過，不放生抽的顏色更好看。