黃金炸蝦怎麼做|黃金炸蝦的做法

“黃金炸蝦現在是很受歡迎的一道美食哦，像我們在肯德基吃的黃金蝴蝶蝦，日式料理店的天婦羅，每次吃都要排隊等很久呢，現在我們自己會了是不是想吃就可以做啦！操作很簡單方便呢~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金炸蝦的做法步驟

• 1、把蝦洗淨去除蝦頭

• 2、麵粉和澱粉混合均勻（1:1）加入適量的鹽雞蛋打散加入適量的鹽

• 3、首先把蝦裹上面粉、澱粉混合物

• 4、然後裹上雞蛋液

• 5、最後裹上面包糠

• 6、裹好放在盤中

• 7、油加熱到200度左右，把裹好的蝦放入油中

• 8、炸到金黃色撈起放在廚房紙巾上吸下油

• 9、最後開始擺盤，沾上千島醬就可以食用啦~

小竅門

注意炸的時候小火炸哦，炸至淡金黃色就可以啦，不然太老了哦~