![黃金炸蝦怎麼做好吃又簡單]( "黃金炸蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
基圍蝦 ：
一盤的量 雞蛋 ：
兩個 澱粉 ：
適量 輔料
美味鮮
醬油 ：
少許雞精 ：
兩匙料酒 ：
少許姜蒜 ：
各兩瓣 具體步驟
1. 把蝦洗淨，挑出蝦線，再在背上滑一刀，然後放入容器，撒上一點鹽，雞精，倒入美味鮮醬油少許，姜蒜放入醃製5-10分鐘。
2. 醃製好後，準備容器，把雞蛋清取出，在準備容器倒澱粉，蝦沾好雞蛋清再沾澱粉，備用，把鍋燒熱，倒入油，稍多點，因為要炸，然後一個個炸好取出，裝盤即可
烹飪技巧
基圍蝦要挑出蝦線，再在蝦背上滑一刀
千里飄香谷
