主料
輔料
具體步驟
1.蝦去殼加鹽10克少量糖醃製10分鐘
2.將澱粉 雞蛋 麵包糠分別放在三個盤子裡 粘澱粉
3.其次是雞蛋
4.最後是麵包糠
5.裹好放到盤子裡
6.油預熱放入蝦炸至金黃色,不要炸太狠,蝦很容易熟的。
7.這樣就可以出鍋了
8.擺的不太好
烹飪技巧
麵包糠要是沒有的話可以在菜譜裡找。別炸得太狠,不然外面的麵包糠會碎成渣的