“黃金炸雞排”
1、雞胸肉片成薄片,加新奧爾良烤翅醃料,料酒醃製。
2、雞蛋打散。
3、麵包糠倒入盤中。
4、醃製好的雞排加入澱粉攪拌,然後蘸蛋液。
5、粘麵包糠。
6、做好的雞排壓實麵包糠。
7、一次都裹好。
8、油鍋五成熱時下入雞排,中小火炸熟。
9、炸好的雞排控油撈出。
10、炸好的一部分。
11、成品
12、成品。
13、成品。