彩椒黃金魚蛋蝦仁怎麼做|彩椒黃金魚蛋蝦仁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒黃金魚蛋蝦仁的做法步驟

• 1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、黃椒（已去蒂去籽清洗切開）、燈椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦仁（已清洗去蝦線背部切開）、黃金魚蛋

• 2、在蝦仁中加適量的料酒。

• 3、抓勻，待用。

• 4、將黃金魚蛋拆開包裝，下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入彩椒翻炒翻炒。

• 6、接著，合入焯好的黃金魚蛋和蝦仁翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、調味炒勻即成。