“這道菜簡單好製作,外酥裡嫩,”
1、買回來的蝦去頭挑出蝦被上的線剝皮加入半勺鹽一勺料酒抓勻醃製20分鐘
2、三個碗分別裝的☞蛋液☞麵粉☞麵包糠準備好
3、抓住蝦尾巴依次在☞麵粉☞蛋液☞麵包糠裡打滾,然後放鍋裡炸至金黃色即可
4、出鍋根據自己口味可以配沾料(番茄醬)或(梅子醬)