1、食材:毛豆、盤菜
2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3、將盤菜放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、煮開,煮至毛豆斷生熟軟。
7、然後,合入切好的盤菜翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋裝盤。