1、青菜白洗淨切段加入薑絲
2、加入適量鹽用手揉搓醃製後放入冰箱冷藏一夜
3、將醃製好的菜用清水沖洗一下瀝乾水分
4、毛豆洗淨
5、鍋中放入適量油後放入毛豆煸炒
6、炒至毛豆變色
7、放入菜花加入適量糖片刻即可
8、成品