1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山藥(已洗淨去皮)
2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3、將收拾好的山藥放在案板上切成小塊,待用。
4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水煮開至熟。
7、然後,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即可。