鹹菜炒毛豆子 怎麼做|鹹菜炒毛豆子 的做法

“媽媽炒這個是一絕，特別好吃，鮮鹹口味帶點甜，當真一吃就停不下來。
*鹹菜有真空裝的，很乾淨，也可以不用洗，但自帶鹹度，需要少加或不加鹽。
根據我這裡的口味，這個菜帶甜比較好吃哦，不確定的話炒的時候嘗一下吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹菜炒毛豆子 的做法步驟

• 1、毛豆子洗乾淨瀝水。鹹菜洗淨擠幹水。

• 2、熱鍋熱油，大火下毛豆翻炒半分鐘，加入鹽.和糖翻炒。喜歡帶點辣的朋友這裡可以放四五個乾紅辣椒進去。
• 3、加小半碗水到鍋裡，中火蓋鍋蓋煮2分鐘。
• 4、開鍋蓋，大火，倒入鹹菜翻炒片刻後就可以出鍋了。