洋蔥炒牛肉絲怎麼做|洋蔥炒牛肉絲的做法

“洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
　　洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
洋蔥炒牛肉絲是一道既營養、又下飯的家常菜”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥炒牛肉絲的做法步驟

• 1、準備配料

• 2、洋蔥、青紅椒切絲

• 3、牛肉絲調入醬油、鹽、十三香、少許澱粉拌勻

• 4、鍋燒熱後加油，油燒6成熱放入牛肉絲

• 5、牛肉絲全部劃開後倒出瀝油，不要炸老了，這樣吃著鮮嫩

• 6、鍋中留油，放入蔥、姜煸出香味

• 7、倒入切好的洋蔥絲、青紅椒絲

• 8、調入鹽、雞精

• 9、倒入炸好的牛肉絲翻炒均勻即可

• 10、洋蔥不要炒太熟，脆脆的才好吃

• 11、喜歡吃辣子的可以放尖椒，很下飯的