1、準備好食材。
2、切好。
3、豬肉切絲，放花椒水、澱粉、玉米油、胡椒粉、料酒，拌勻，攪拌上勁。
4、姜、蒜準備好。
5、老抽、生抽、蠔油、鹽調成一個料汁。
6、鍋內放油燒熱。
7、鍋內放油燒熱，倒入肉絲翻炒。
8、肉絲炒熟。
9、起鍋燒油，放姜蒜炒香。
10、倒入辣椒、洋蔥翻炒入味。
11、倒入肉絲。
12、倒入料汁。
13、翻炒均勻即可。
14、成品。
千里飄香谷
