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雙菇炒肉絲怎麼做|雙菇炒肉絲的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鹿茸菇
(適量)
白玉菇
(適量)
肉絲
(適量)
輔料
姜
(適量)
鹽
(適量)
生抽
(適量)
料酒
(適量)
雞精
(適量)
蔥花
(適量)
蒜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
雙菇
炒肉
絲的做法步驟
1、鹿茸茹和白玉菇焯水後過
涼水
。
2、熱油鍋,下肉絲翻炒變色。
3、下姜蒜炒出香味。
4、一勺料酒、兩勺生抽翻炒均勻。
5、下焯過水的鹿茸菇和白玉菇炒勻。
6、加半勺鹽和雞精調味。
7、一點蔥花即可。
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