蘑菇胡蘿蔔炒肉絲怎麼做|蘑菇胡蘿蔔炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟

• 1、裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、蘑菇、胡蘿蔔切片，蒜苗切段。

• 3、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。

• 4、鍋中留餘油，放入蒜白和胡蘿蔔翻炒。

• 5、放入蘑菇翻炒變軟。

• 6、合入肉絲炒一分鐘。

• 7、放入蒜苗，加鹽調味炒勻。

• 8、成品。