孜然千張絲怎麼做|孜然千張絲的做法

“幹香耐嚼，麻辣味爽。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然千張絲的做法步驟

• 1、油熱、中火，下痩肉絲炒幹至變色撈出。

• 2、小火，放豆瓣醬、花椒炒出香味；

• 3、倒入切成絲的千張皮，中火翻炒；

• 4、放入肉絲、海椒面、、孜然粉、雞精、香菜段；

• 5、大火，澆料酒翻炒均勻即可。