孜然蟹怎麼做|孜然蟹的做法

“煎炸類食物或者燒烤類食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，這次做了孜然蟹，超級下飯”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然蟹的做法步驟

• 1、準備2只蟹

• 2、蟹去掉蟹蓋，切成八塊

• 3、蟹肉上裹上澱粉

• 4、準備姜，大蔥和小蔥

• 5、把蟹放入油鍋中，煎熟撈出

• 6、重新起油鍋，把姜和大蔥炒香，放入蟹進行翻炒

• 7、鍋中加料酒，雞精和鹽

• 8、撒上孜然粉，放入蔥花，翻炒均勻出鍋

• 9、出鍋後再撒一些孜然粉

• 10、成品圖

小竅門

取下的蟹蓋可以蒸熟了吃