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坐月子可以吃羊肉嗎

欄目: 母嬰飲食 / 釋出於: / 人氣:1.94W

孕婦在生產完以後會進入以後恢復期,也就是我們常說的坐月子。這一階段可是恢復的關鍵時期,家人會給媽媽準備各種有營養的飲食,但是,坐月子期間也是有許多飲食禁忌的,人們對能否吃羊肉比較迷惑,坐月子可以吃羊肉嗎

坐月子可以吃羊肉嗎

一、坐月子可以吃羊肉嗎

羊肉屬於溫性的食物,在月子期間是可以適當的食用的,而且對產後恢復有很好的幫助哦。羊肉可以用於產婦產後大虛或腹痛,產後出血,產後無乳或帶下。

二、羊肉的營養價值

1、羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。

羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳餚。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

2、羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。

祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲說:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣,羊肉補形。風味同羊肉者,皆補血虛,蓋陽生則陰長也”。

3、羊肉性熱,宜冬季食用。

如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、面板瘡瘍、癤腫等症,都應忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便祕結者,也應少食羊肉,以免助熱傷津。

三、羊肉湯的做法

1、原料:

羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北茂50克。

2、製作方法:

羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。

3、特點:

肉爛湯甜,可飲湯食肉。

4、功效:

羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸,性平,有強筋骨,活血通經作用。此菜以羊肉為主料,配以多種中藥,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。

坐月子可以吃羊肉嗎?通過上文的解答,我們知道是可以的。羊肉富含營養,對坐月子的人來說有很好的滋補作用,這也是坐月子最需要的。上文也介紹了一些羊肉的食譜,大家不妨可以參考一下。謹慎挑選食物,保證媽媽的身體健康

Tags:坐月子 羊肉