1、食材:千張絲、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成絲)、黑木耳(已泡發)。
2、將已泡發的黑木耳清洗一下、撈出。
3、放在案板上切成絲。
4、接著,將胡蘿蔔、千張絲和切好的黑木耳下入清水鍋中焯開、2分鐘後撈出。
5、放入大碗裡。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的生抽。
8、加適量的芝麻油。
9、調味拌勻即成。